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こどもの日に 柏餅

お店で売ってる様な 柏餅に♪


今日は こどもの日。
この2日間 朝から雨が降ったり
今にも 雨が降りそうなお天気で
こどもの日の今日 やっと
ゴールデンウィークらしい
快晴の良いお天気になりました。

こどもの日だから
ケーキや こどもの日ランチでも
作ってあげようかな
なんて思ってた私。

ちょうど なみのりパパさんも
お休みの予定だったから
子供達は なみのりパパさんに見てもらって
その間に・・・
と思ってたら 急遽 なみのりパパさんが 出勤に。

子供の日なのに 子供を ほったらかしにして
子供の日ようの ケーキやランチを作るのは
筋違いと思い 残念だけど ケーキやランチは
また次の機会に作ってあげる事にしました。

その代わり 毎年作ってる 柏餅だけは
子供達が 起きる前に チャチャって 作ってみました。

よもぎはこのとき 摘んで 冷凍しておいたものを
たっぷりと 使いました。

そして 今年は 上新粉と 白玉粉の配合を
いつもと変えてみたら
なんと まあ お店で売ってる様な
柔らかい 柏餅に。

子供達にも なみのりパパさんにも
柔らかくて おいしいと大評判。

私的にも 大満足の 柏餅が出来ました。

こどもの日 らしいお料理は
柏餅を作ったくらいだけど
でも 家族みんなで おいしく食べれたから
それだけでも 良しとしよう♪






[ 2012/05/05 23:19 ] お料理 | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

ぽん

Author:ぽん

はじめまして。

結婚して6年目に突入。
なみのり君と 笑顔ですごす毎日。
そんな中、新しい家族が増えました。

2008年10月にママになり
新米ママとして 子育て奮闘中。
初めての出産・初めての育児で
戸惑う事も 多い毎日。

そんな中 ちびのりから
教わることは 盛りだくさん。
しあわせいっぱいの こんな毎日
ちびのりとともに
私も 親として 日々成長中。

そして 2010年12月
第2子 どんぐりを出産しました。

2児の母として
ますますパワフルに活動中。

育児のこと そのほか 色んなことを
たくさんの方と情報交換したり、
いろんなお話をブログを通じて
していきたいなって思ってます。

Family
夫:なみのりくん
私:ぽん
長男:ちびのり
次男:どんぐり




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