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ルバーブのクランブルケーキ

甘酸っぱいこの感じが 好き☆


今日は 久しぶりに お料理ネタで。

ルバーブを使って クランブルケーキを 焼いてみました。
久しぶりに お料理の写真を撮った私。
ココのところ お料理の写真を撮り慣れてないので
どうやって撮ろうか 凄く悩みました。
久しぶりに撮るし その上 センスも無いので なかなか 上手く撮れないわ。
やっぱり 写真って 奥が深いわ。
せっかくだから デジイチで 撮れば良かったあ・・・。


ルバーブ
私が ず~っと 気になってた 食材。
去年の夏休み 軽井沢の旅で 収穫して
始めて ジャムに変身させて
甘酸っぱい このルバーブの魅力に はまった私。

それを知った お友達Nちゃんママが
「実家で ルバーブを育ててるから 来年出来たら 届けるね!」
って 言ってくれたのが 去年の夏。

あれから一年
Nちゃんママは しっかりと 覚えてくれてて
先週の金曜日 暑い中 朝摘みのルバーブを 届けてくれました。

Nちゃんママ 新鮮なルバーブを どうもありがとう。
今年は ルバーブを使った ケーキに初挑戦したけど
この 甘酸っぱさ 最高だね!
とってもおいしいケーキが出来ました☆
改めて どうもありがとう!!!


そして 一緒に遊びにきてくれた ちびのりと 同級生のNちゃんは
相変わらず 可愛くって おしゃれさん。
ママとお揃いで 赤いペディキュア 可愛かったなあ~。
それに 甘えん坊な ちびのりと違って
しっかり者の おしゃまさん。
女の子だからかなあ~。
ちびのりよりも 全然お姉ちゃんだわ。

Nちゃん また ちびのりのお世話をしにきてやってね(笑)


ルバーブの クランブルケーキ


このルバーブのクランブルケーキ。
せっかくだから 私たち家族だけじゃなくて
お友達にも 食べてもらいました。

実は サークルのお友達親子と 我が家で プール遊びをしようと計画してた 今日。
今まで 連日 猛暑日が続いてたのに
よりによって 今日に限って 台風の影響で 雨。

私たちを含めて 7家族が 集まる予定だったので
先週末 こんな感じで 予行演習したり
なみのりパパさんが 穴のあいたプールを 修繕くれたり・・・と
準備は 万端だったのに(涙)

自然の力。
こればっかりは 仕方がありません。
なので プールは 次回にして
今日は みんなで お家遊び。

結局 集まったのは 5組だったけど
子供たちが 一緒に遊んだり ママトークで 盛り上がったり
ランチを一緒にしたり ケーキを食べたり・・・。
楽しかったあ。

午前中で 帰ってしまった Kくん以外は
みんな ちびのりと同い年。
ダブルSくんに Yちゃん それに ちびのり。

4つ子だったら こんな感じなのかな???
なんて ママたちと 言いながら
楽しい時間を 過ごしました。
もっぱら この時期の ママたちの話題は 幼稚園ネタでしたけど・・・(笑)

そんなママたちに 食後のデザートとして
このルバーブのクランブルケーキを 試食ならぬ 毒味を してもらいました(笑)

この甘酸っぱい感じ
きっと 女子は好きだろうな~と思いながらも
好みが別れるかしら・・・?
って 心配してた私。

みんな 初ルバーブだったみたいなんだけど
この甘酸っぱい感じ かなり 気に入って
そして ケーキも気に入って 食べてくれてました。

お腹いっぱいで 遊びに夢中になってたはずの ちびっ子たちも
ママたちが ケーキを食べているのを どこからともなく かぎ付け
とってもおいしそうに 食べてくれました。

Yちゃんなんて おかわりまでしてくれたり
みんなから お褒めの言葉を頂いたりして
うれしかったなあ~。

私が作った お料理。
家族が喜んでくれるのはもちろん
こうやって お友達も おいしい!おいしい!
って ニコニコ笑顔で 食べてくれる姿。
本当に うれしい。

ニコニコ笑顔の源。
私の手作り料理。

もっともっと 磨きをかけて行こうっと。


そして Yちゃんママが 重いのに持ってきてくれた
電動かき氷器で作った かき氷。

シロップは セルフサービスで 「どれにしようかな??」
って 楽しみながらの かき氷。

ちびっ子たちも おいしそうに ぺろりと 食べちゃいました。
氷まで 作ってきてくれて どうもありがとね!!!

そうそう プール遊び。
また 近いうちに リベンジしましょ!!!








[ 2011/07/19 23:18 ] お料理 | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

ぽん

Author:ぽん

はじめまして。

結婚して6年目に突入。
なみのり君と 笑顔ですごす毎日。
そんな中、新しい家族が増えました。

2008年10月にママになり
新米ママとして 子育て奮闘中。
初めての出産・初めての育児で
戸惑う事も 多い毎日。

そんな中 ちびのりから
教わることは 盛りだくさん。
しあわせいっぱいの こんな毎日
ちびのりとともに
私も 親として 日々成長中。

そして 2010年12月
第2子 どんぐりを出産しました。

2児の母として
ますますパワフルに活動中。

育児のこと そのほか 色んなことを
たくさんの方と情報交換したり、
いろんなお話をブログを通じて
していきたいなって思ってます。

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夫:なみのりくん
私:ぽん
長男:ちびのり
次男:どんぐり




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